订阅鲜美好吃的黄鳝粥
来源：网络收集 点击： 时间：2024-06-28【导读】：
黄鳝营养丰富，肉质鲜美，还有药用价值，对贫血和身体虚弱有很好的疗效，用黄鳝滚粥，做出来的粥鲜美好吃，下面把做法分享给大家参考。工具/原料more黄鳝(100克)姜丝适量黄酒适量方法/步骤1/7分步阅读
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首先把黄鳝内脏清理干净，然后切成一段段，姜丝、黄酒准备好。
2/7热锅下油，把黄鳝摆到锅中，撒适量的盐花，用小火煎。
3/7煎至焦黄色，然后放姜丝进去。
4/7下1碗水，然后加适量的黄酒。
5/7盖上盖子用小火煮大约5分钟左右。
6/7然后下适量煮熟的白粥进去，滚至粥变得很浓稠就可以了。
7/7总结：
1、把黄鳝内脏清理干净，然后切成一段段。
2、开火下油，把黄鳝煎至微黄色，然后下姜丝、黄酒、水进去煮出味来。
3、再下煮好的白粥进去，混合黄鳝煮到粥变得很浓稠即可。
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