鸡血具有利肠通便作用，可清除肠腔的沉渣浊垢，对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用，以避免积累性中毒。

因此它是人体污物的“清道夫”。

鸡血含有凝血酶，凝血酶能使血溶胶状态纤维蛋白质迅速生成不溶性纤维蛋白，使血液凝固，因此有止血作用。

鸡血还能为人体提供优质蛋白质和多种微量元素，对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病和病后的调养都有益处。

鸡血可补血养血之功。

近年的研究表明，鸡血对支气管炎、功能性子宫出血、溃疡病和慢性肝炎等有一定疗效。

扩展资料：

鸡血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用。

处于生长发育阶段的儿童和孕妇、哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血。

同时，由于动物血中含有微量元素钴，故对其他贫血病如恶性贫血也有一定的防治作用。

参考资料来源：百度百科-鸡血