订阅如何做出好吃美味可口的老婆饼
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-21【导读】：
好吃美味可口的老婆饼工具/原料more中粉(400克)猪油(15克)细砂糖(60克)蛋液(60克)低粉15克白芝麻5克方法/步骤1/16分步阅读
2/16
3/16
4/16
5/16
6/16
7/16
8/16
9/16
10/16
11/16
12/16
13/16
14/16
15/16
16/16
注意事项
先来制作水油皮：猪油与中粉，细砂糖，水，鸡蛋液混合揉匀，放在盆里静置半小时左右，再制作油酥：软化的猪油放入低粉里用筷子搅拌均匀，再揉成团放在盆里盖上保鲜膜待用
2/16再来制作馅料：锅内放入水，细砂糖，猪油大火烧开
3/16再转小火倒入熟糯米粉翻拌均匀
4/16关火倒入熟白芝麻翻拌均匀
5/16等温热时，平均搓成16个团，盖上保鲜膜待用
6/16将水油皮揉出膜。出膜的水油皮烤制后层次更好
7/16再将水油皮，油酥平均分割成16份，搓圆盖上保鲜膜
8/16将水油皮面团用手掌按扁，面皮四周要薄点，放入油酥虎口向上慢慢推，捏和起来，捏口要紧
9/16再按扁用擀面杖从中间上下各擀制一次，不要擀制太长
10/16由上而下卷起来
11/16所有的擀卷盖上保鲜膜松弛20分钟左右
12/16再用手按压卷的中间，两头合起来，用手掌按扁，再用擀面杖将四周擀薄，放入馅料包起来
13/16放入金盘
14/16刷上蛋液，撒上芝麻，用刀切割三个口子，防止烤制爆裂
15/16放入预热好的烤箱上下火二百度，十五分钟中层烤制
16/16烤制完成
注意事项猪油要软化的状态与面粉混合
版权声明：
1、本文系转载，版权归原作者所有，旨在传递信息，不代表看本站的观点和立场。
2、本站仅提供信息发布平台，不承担相关法律责任。
3、若侵犯您的版权或隐私，请联系本站管理员删除。
4、文章链接：http://www.1haoku.cn/art_91897.html
上一篇：中华舞曲库网支付宝充值步骤
下一篇：原神世界任务“绀田事话“攻略（二）
