凉拌芹菜豆皮
来源:网络收集 点击: 时间:2024-06-28【导读】:
炎热天气,凉拌菜更合适!工具/原料more豆腐皮(两张)芹菜(两棵)葱花适量香油适量调味料适量生抽适量香醋适量蒜末适量方法/步骤1/6分步阅读
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准备好新鲜的豆腐皮,芹菜,洗净备用。

将豆腐皮切成小条状,芹菜切成小段。


锅中倒入冷水,烧开后倒入豆腐皮,三分钟后捞出放入冷水中降温。

再将芹菜也倒入锅中,三分钟后同样捞出放入冷水中降温。


待豆腐皮和芹菜变凉后捞出,沥干水分。加入香油,调味料,生抽,香醋,蒜末,葱花。

拌匀后即可装盘食用。

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