原料其实就很简单了，不过我说一下材料，我用了家里最大的一口锅——蒸锅加满了，水，童鞋们可以看看我的水有多少

准备些干贝，泡开后撕成丝丝

水烧开后放入干贝丝和米，还有一小勺油

然后大火一直煮一直煮，煮到粥差不多成型了，就可以关火了。焖一会儿粥会更稠。可以配榄菜也可以配肉松。真的跟外面茶餐厅和粤菜馆卖的白粥味道一摸一样哦~~~

水的分量一定要多，我这么大的锅，装满了水，但米只有普通饭碗的一碗。如果不加干贝也好吃的，我试过。煮的中途不用怎么去看，因为那么多水，不会轻易就烧干的，别忘了厨房有饭在烧就行了。nbsp;nbsp;