鲜虾味道鲜美，富含维生素 A，可保护视力；含有维生素 B 群，能消除疲劳，增强体力，所含牛磺酸能降低胆固醇，并可保护心血管系统，防止动脉硬化。鲜虾可以炒，炸，做汤，做馅，还可以做虾酱。工具/原料more小鲜虾(适量)葱，姜，料酒，盐适量食用油，五香粉适量方法/步骤1/7分步阅读

鲜虾挑去杂质，洗净控干水分。

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葱切段，姜切片。

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鲜虾放入料酒，盐，五香粉，葱，姜腌制30分钟。

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挑出姜，葱，放入适量面粉拌匀。

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锅中倒入食用油。

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油七分开，放入腌制好的小藓虾。

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炸至金黄色，藓香酥脆的小鲜虾就做好了。