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    酥到掉渣的牛奶鸡蛋馒头

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-06-30
    【导读】:
    工具/原料more鸡蛋(2个)酵母8克牛奶250克面粉500克盐5克白糖10克方法/步骤1/10分步阅读

    做法与做白面馒头是一样样的,酵母,糖,盐一次全放面粉上,用温牛奶和面,发酵时间1.5-2小时,室内温度在28度左右。

    2/10

    放酵母,糖,盐

    3/10

    面团棒

    4/10

    醒发

    5/10

    发酵后

    6/10

    蜂巢是发酵的最好方法

    7/10

    揉面成条状

    8/10

    分切成三指宽

    9/10

    蒸15分钟,关火,打开盖子3-5分钟

    10/10

    成品

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