萝卜干先浸泡30分钟再清洗后切小段，土鸡也是切块用调料腌制一段时间再弄一起。工具/原料more土鸡(1只)大蒜(5瓣)萝卜干(1小碗)生姜片(5片)食用油1汤勺蚝油1茶勺生抽1勺盐半茶勺方法/步骤1/7分步阅读

萝卜干用水浸泡30分钟。

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土鸡切块里放切好的大蒜生姜、1茶勺蚝油、1勺生抽、半茶勺盐搅拌均匀腌制25分钟。

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萝卜干洗净切小段。

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砂锅里放1汤勺食用油温热后倒入鸡块用筷子翻炒出油。

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倒入切好的萝卜干翻炒几下。

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倒入开水淹没食材盖上盖子中小火焖18分钟。

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时间到搅拌几下就可以了。

注意事项

砂锅要能翻炒几分钟的，不然砂锅容易裂。

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