重庆鸡公煲怎么做，相信很多朋友们遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就给大家分享一下个人经验，希望可以帮助到大家。方法/步骤1/4分步阅读鸡腿肉200克，香菇50克，洋葱50克，芹菜50克，油20克，盐10克，鸡精10克，生抽10克。2/4香菇切块，洋葱切条，芹菜切条，锅中倒油，爆香洋葱、芹菜。3/4放入鸡腿，香菇，生抽，翻炒均匀，加水烧开后放盐，鸡精，大火收汁即可。4/4总结如下。