甜甜圈做法与实践经验
来源:网络收集 点击: 时间:2024-07-01【导读】:
甜甜圈(Doughnuts),被音译成“多拿滋”或者“多拿圈”。甜蜜又好吃的点心,这种油炸的面包,留在了我们成长的记忆里。工具/原料more生鸡蛋(四只)酵母粉适量白砂糖适量方法/步骤1/7分步阅读
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甜甜圈
将选好的鸡蛋和面粉搁在同一个碗里头。

换一个大的容器,进行调匀。

将混合后的鸡蛋,白糖,以及面粉揉成面团。

醒面,15分钟—20分钟。

待面团发酵到原来的2.5倍大时,就大功告成了。一般情况下发酵时间约为1小时。室温越高,发酵速度也会越快,所需时间也就越短。
6/7将做好的圈让入油锅中炸,炸至金黄色出锅。

成品就是这样啦,很可口有木有?

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