粉丝包为啥好吃，想想有道菜叫“蚂蚁上去”，就是用肉末和粉丝炒起来的，因为粉丝吸收了调味料和肉汁，再加上添加了红萝卜，豆腐，木耳，葱和姜，使得包馅料十足，蒸熟的包香气扑鼻，口感超好。工具/原料more五花肉(500g)面粉(500g)红薯粉(1块)酵母(5g)胡萝卜半根洋葱1/4个豆瓣酱1勺耗油1勺小葱5根黑木耳8朵十三香1勺姜1块盐适量方法/步骤1/7分步阅读

将准备好的胡萝卜和洋葱切碎，泡好的红薯粉也切碎。

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葱和姜切末，木耳泡发后切碎。

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五花肉切丁。

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热锅冷油，锅里放入少许的油倒入肉丁煸炒出油，加入姜末和葱末翻炒均匀，加入红薯粉，木耳，胡萝卜和洋葱翻炒片刻，加入蚝油，十三香，豆瓣酱和食盐调味，关火。盛出备用。

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酵母融化在少许的温水中，倒入面粉中加入适量的温水和成光滑的面团，放温暖处发酵至切开面团呈蜂窝状（大概50--60分钟左右）

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把面团揉搓一会儿，分成若干个小剂子，揉搓成圆形，用手压扁后用擀面杖擀成中间厚旁边薄的圆片。放入适量的肉馅包成包，依次做好所有的包。

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蒸锅中加入适量的水煮沸后，放入包大火蒸15分钟，出锅即食，小心烫嘴。

注意事项

一次吃不完的包，完全冷却后用保鲜袋封起来，放在冰箱的冷冻区，想吃的时候拿出来蒸十五分钟就可以啦。