东北香瓜咸菜的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-07-01【导读】:
美味的东北烀咸菜简单做法;原料便宜易得,味道更是杠杠滴。工具/原料more豇豆(2斤)小土豆(1斤)青椒(半斤)肉皮(二两)葱花少许大料(八角)3个姜片少许酱油200克糖50克方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
将原材料洗干净。

猪皮刮毛洗干净。

加入适量油,爆香葱姜大料等。

放入土豆和豇豆,并加入酱油和糖。

盖上锅盖,焖烧30分钟左右。

30分钟后加入青椒。

大功告成,可以吃啦!

豇豆可以不切,因为烀出来后的豇豆会很软,体积也比原来小。小土豆不用削皮,洗干净就好。
加猪皮既可以给咸菜增香,烀出来的猪皮本身又十分劲道不油腻,是很好的下酒菜。
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