网搜方子，先发一次，有点失败，但还好吃，跟奶油是绝配啊工具/原料more蛋白(4个)蛋黄(2个)玉米油(40克)细砂糖(60克)牛奶(85克)低筋面粉(80克)步骤/方法1/8分步阅读称量好陕争所有材料2/8蛋白、蛋黄、牛奶、玉米油放在大碗中，搅拌均匀3/8筛入低筋面粉，翻拌均匀4/8戴白打至粗泡加入细砂糖棍边痕，打发至硬性发泡，糟久提起打蛋器头有直立小尖角即可5/8取三分之一蛋白到蛋黄糊中，翻拌均匀6/8将蛋黄糊倒回蛋白糊中，继续翻拌均匀7/8倒入模具中8/8放进预热好的烤箱里，下层，上下火，150度，40分钟左右取出立即倒扣，晾凉后脱模，可以直接吃，也可以切开抹上奶油，分分钟消灭掉！