黑米糕的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-21【导读】:
今天带来的是黑米糕,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more黑米(500g)炼乳(2勺)扁桃仁(10克(个人口味酌情增减))清水(1勺)方法/步骤1/10分步阅读
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准备材料;

在制作的前一天晚上用清水泡着黑米,这样可以使做出来的黑米糕更加软、糯;

将浸泡好的黑米洗净,倒入高压锅,加入清水,大概超过黑米1cm左右的样子;

盖上锅盖,加压 ,上气候转小火煮8分钟,就好啦!

关火焖3分钟,再放气,盛出来,这样口感更佳!

在煮好的黑米中加入2勺炼乳,搅拌均匀;

再把黑米装入准备好的慕斯花模中,压实;

脱模后在黑米糕上撒上适量扁桃仁就好啦~!

成品,不错吧!

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