最近邻居家总是隔几天就送一些韭菜来总是做韭菜盒子也是无趣又麻烦干脆简单的做个煎饼吧好吃快手又简单。工具/原料more面粉(半碗)鸡蛋(2个)韭菜(少许)清水(适量)盐少许胡椒粉适量步骤/方法1/11分步阅读准备适量韭菜，多一些少一些并无大碍2/11韭菜择洗干净后切小段，长一些短一些也无所谓3/11准备好干净的盆，放入面粉和鸡蛋，搅拌均匀4/11再加入适量水（一点一点的加）加到如图所示的流动状即可5/11再放入切好的韭菜6/11继续搅拌均匀，放入盐和胡椒粉（咸淡自己调节）7/11冷锅热油，不要放太多油，刷一点点油就好8/11把面糊糊放入锅内，摊均匀。小火煎至底部金黄后翻面9/11翻面后再把另一面煎金黄即可出锅10/11出锅后用刀切三角形即可11/11堆起来有些像千层饼的即视感呢