被扒了皮，榨了汁的柠檬壳还有用么？大多数时候都是扔掉的。但这东西真有用：除味，取垢，都很不错。然而，还是觉得有点可惜了。 还能。。。。吃？！当然，柠檬皮，有吃法——柠檬皮糖。工具/原料more白砂糖 (60g)柠檬皮(450g)冰糖(180g)水(适量)方法/步骤1/9分步阅读

用料：柠檬皮450克，冰糖180克，白砂糖60克，水适量

2/9

柠檬皮切切成6-8厘米的条

3/9

放入容器中，加入冰糖，腌制1-3小时

4/9

倒入锅中，加入适量水，用大火煮沸。

5/9

待水沸腾后，转小火，继续熬煮至柠檬皮呈透明状，且水分减少。

6/9

水分变干时开始不断翻炒。

7/9

直至完全无水分，熄火。

8/9

稍凉，加入白糖。

9/9

拌匀后食用，或密封冷藏。

注意事项

柠檬皮与糖的比例可以根据自己口味酌情增减。 水分变干时需不断翻炒，以免糊锅底。 炒干的柠檬皮也可以不加白糖。

柠檬糖柠檬皮减肥祛痰清热去火