今天的发糕配入了纯牛奶还有碎燕麦，这风味真是好赞呢，口感吃起来也比纯面粉的在更丰富一点，朋友们喜欢可以试一下哦，特别是纯牛奶，奶香味真是太赞啦。工具/原料more纯牛奶(180克)面包粉(100克)糕点粉(100克)白糖(30克)酵母(3克)红枣适量玉米油少许方法/步骤1/6分步阅读

备好所用食材，纯牛奶，糕点粉，面包粉，燕麦，红枣，白糖。

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将碎燕麦入破壁机，将其打成细粉。

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我们可以分二次打至燕麦粉细滑，因为是做发糕，对于粉的要求还是很严的，于是我就将粉过筛了一下。

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将纯牛奶，白糖，酵母，配称在一起，然后打至糖化，再将燕麦粉加入，一样的拌至完全融合，然后再将二款糕点粉拌至无干粉状。

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模具里面刷一层薄油，将糊倒抹在里面，然后入蒸锅配发至二倍大。

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然后将红枣去核切细碎，将红枣碎点缀在发糕顶部，然后隔水蒸40分钟就可以，蒸好后冷却之后再扣出。