今天给大家带来的是板栗排骨汤。板栗排骨汤，温补不上火，美味又营养，秋冬季适当的吃一些板栗，可以增强体质，预防感冒。现在把详细的做法分享给大家，喜欢的朋友们赶紧试试吧！工具/原料more板栗(400克)排骨(1根)盐3克红枣4颗枸杞一小把方法/步骤1/6分步阅读

准备好所需食材如下图所示。

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将排骨清洗干净后下锅焯水五分钟，捞起用温水洗净。

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将洗净的排骨放入砂锅中，倒入适量清水，开始煲汤。

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将板栗清洗后去壳去皮放入碗中。

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煲汤达到一个半小时的时候，放入洗净的板栗和红枣，继续煲汤半小时。

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最后放入洗净的枸杞，再撒入盐拌匀，三分钟后即可食用。

注意事项

肉类用来煲汤前可以焯下水，这样煲出来的汤更鲜美。

把板栗清洗一遍，放入一勺盐，倒入热开水焖五分钟，再逐个捞起去壳去皮，这样剥板栗比较快，而且不会伤手。