上次聚会我做了萝卜炖牛腩，孩子们说萝卜居然比牛肉更好吃，我说那好办呢，我用肉汤炖萝卜给你们吃呗，她们说好呀！绿茶餐厅的炖萝卜就没有肉，也很好吃呢。 用肉汤做菜太容易啦！不用酱油不用盐、葱姜调料全都免，放在锅里小火炖煮一会，一个营养美味的菜就搞定了。工具/原料more白萝卜(1个)肉汤(1大碗)青蒜末适量方法/步骤1/10分步阅读

萝卜炖牛腩在我家是很受欢迎的，在寒冷的冬天吃这个菜可以增加热量，

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既然孩子们觉得肉汤里面的萝卜更好吃，那我也改变策略，把牛肉单独盛出来，让食肉动物大快朵颐。

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以前都用卞萝卜，这次用白萝卜试试。

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白萝卜洗净、切块。

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直接放入汤锅。

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加入牛肉汤，小火炖煮10分钟。

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连汤带萝卜块一起倒入焖烧锅，焖1小时，萝卜酥软呈半透明状。

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青蒜一棵切成碎末。

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萝卜盛到碗里，撒一些青蒜末增香，玲珑剔透、入口即化，吃不到肉却肉香浓郁。

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就这么简单，不用酱油不用盐、葱姜调料全都免，放在锅里小火炖煮一会，一个营养美味的菜就搞定了。

萝卜