炸鸡条的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-07-02【导读】:
今天带来的是炸鸡条,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more鸡脯(半个)面粉(少许克)清水(少许)面包糠(适量克)姜末(少许克)蒜苗末(少许)盐(少许克)鸡精(少许勺)黑胡椒粉(少许克)方法/步骤1/5分步阅读
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鸡胸肉沿纹理切条——盐、黑胡椒、鸡精、姜末、蒜苗末、面粉➕少许清水搅拌均匀(有鸡蛋的可以用鸡蛋代替清水和面粉)

将搅拌好的鸡肉条逐个滚上面包糠

全部沾好面包糠的鸡肉条

中大火烧热油(筷子下去起小泡就可以了)——逐个放入鸡肉条开炸——两面金黄的时候捞起

成品图,有吸油纸的就垫一张吧,避免吃太多油。有芝麻、香葱碎的可以撒些配色增香,也可以蘸番茄酱,不过我更喜欢直接吃

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