订阅鲜烤鳗鱼的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-03【导读】：
美味好吃工具/原料more鳗鱼(550克)洋葱(20克)生抽8克盐3克黑胡椒2克照烧酱 30克老抽10克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
鳗鱼用60度热水，汆烫一下，洗去鳗鱼身上的黏液。
2/6去骨，切段
3/6加料酒，生抽，姜末，盐，黑胡椒腌制30分钟。
4/6用牙签固定鱼身
5/6烤箱230℃上下火，鳗鱼先烤15分钟，水分蒸发一些再刷酱料。照烧酱和老抽的比例为3：1
6/6烤10分钟就可以出炉，完成
注意事项注意火候
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