订阅卤鸭的家常做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-03【导读】：
女儿最喜欢吃的一道菜，卤鸭工具/原料more鸭(（嫩鸭）1500克)冰糖(50克)酱油(半碗)姜片5片葱适量桂皮2片八角1个步骤/方法1/11分步阅读将鸭清洗干净
2/11冷水下锅，水的高度与鸭子持平，加入适量的料酒，姜片，葱，桂皮，八角
3/11盖上盖子，大火烧开，撇去浮沫
4/11加入半碗酱油
5/11一小勺盐
6/11盖上盖子，小火煮45--60分钟，期间给鸭子翻3--4次身
7/11每过几分钟，将汤汁舀起淋在鸭子上
8/11汤汁煮至小半时，加入冰糖，继续小火炖煮
9/11每过几分钟，将汤汁舀起淋在鸭子上。直到汤汁稀少而粘稠、
10/11将鸭子捞出，晾凉，
11/11晾凉后将鸭子切块、食用，也可淋上卤鸭的汤汁同食
2/11冷水下锅，水的高度与鸭子持平，加入适量的料酒，姜片，葱，桂皮，八角3/11盖上盖子，大火烧开，撇去浮沫4/11加入半碗酱油5/11一小勺盐6/11盖上盖子，小火煮45--60分钟，期间给鸭子翻3--4次身7/11每过几分钟，将汤汁舀起淋在鸭子上8/11汤汁煮至小半时，加入冰糖，继续小火炖煮9/11每过几分钟，将汤汁舀起淋在鸭子上。直到汤汁稀少而粘稠、10/11将鸭子捞出，晾凉，11/11晾凉后将鸭子切块、食用，也可淋上卤鸭的汤汁同食 版权声明：
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