相信大家看到面包两个字，就已经闻到面包的香味了吧。那么在家没有面包机，也没有烤箱，怎么做面包呢。其实我们用电饭锅也是一样可以做面包的。今天我就来教你用电饭锅做面包。电饭锅几乎是家家有的，一个电饭锅就可以轻松做出很好吃的面包。工具/原料more高筋面粉 (300克)鸡蛋 (2个)食盐适量酵母粉 适量牛奶适量玉米油适量方法/步骤1/9分步阅读

第一步，准备一个干净且无水无油的容器，把高筋面粉倒入容器中 ，加3克酵母粉和少许的食盐。

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第一步，准备一个干净且无水无油的容器，把高筋面粉倒入容器中 ，加3克酵母粉和少许的食盐。

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第三步，用筷子搅拌成面絮，然后揉成光滑的面团，面团要稍微湿润一些。

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第四步，把面团分成8个均匀大小的小剂子，擀成牛舌状。

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第五步，把牛舌装的面饼从一头卷起来，从中间切开。

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第六步，电饭锅中刷一层薄薄的食用油，然后把做好的面包卷均匀的摆放在电饭锅在。

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第七步，如果是夏天的话，室温就可以发酵了，如果是温度低的天气，就好把面团放在温度适宜的地方发酵至两倍大。

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第八步，面包卷发酵至原来的2倍大后，把发酵好的面包卷上刷上一层蛋液。

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第九步，插上电源，按下煮饭键即可，待按键跳至保温，再焖5分钟左右，揭开盖子，倒扣出来，就可以看到黄灿灿的面包，松软好吃，比外面买的还要好吃。

注意事项

* 用电饭锅做面包也可以松软拉丝，控制面团水量和油量很关键。