参与活动: #【袋福到万家】抢福袋 讨彩头 祈新岁好运#工具/原料more猪肉(1000克肥瘦3:7)盐(3勺)白砂糖(50克)白酒(50克)红曲粉(5克)肠衣(1包)棉绳(10克（个人口味酌情增减）)花椒粉没有可以不放(一点点)鸡精(3勺)方法/步骤1/13分步阅读

猪肉洗干净空干水分

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瘦肉切丝

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肥肉也同样切丝

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瘦肉加盐，白酒揉搓出粘稠感加肥肉

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加所有调料

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多抓一会拌匀，然后盖保鲜膜冰箱冷藏2止三小时入味

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肠衣清洗干净，把盐去掉

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流水性冲肠衣，然后看看肠衣有没有破，

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50度白酒寖泡20分钟

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把泡好的肠衣穿灌肠器上

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肠衣打结后，灌入猪肉然后均匀的挤出

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灌好的腊肠分段系上棉线

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挂通风处晾晒半个月即可