订阅猪脚焖菜干的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-04【导读】：
今天带来的是猪脚焖菜干,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more前猪脚(半只)菜干(3棵)酱油(3勺)盐(一茶匙)冰糖(2个)蚝油(2勺)姜片(7片)蒜(半个)方法/步骤1/7分步阅读
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猪脚处理干净，冷水下锅放姜片焯水。
2/7焯水过后用凉水清洗干净，沥干水。冷锅热油，爆香蒜瓣，放入猪脚煸炒均匀，撒上料酒，再放盐、酱油、蚝油、冰糖，放入没过猪脚的水。焖煮一会儿
3/7焖煮5分钟，放入泡好切好的菜干
4/7菜干和香菇提前泡好
5/7翻炒均匀，尝一下味道，不够咸甜再加盐或糖。合适后倒入电压力锅，压力锅煮十分钟。
6/7经过压力锅炖煮后，猪皮软烂入味。就可以吃了。不够软的话可以倒入炒锅焖煮收汁。
7/7炖好出锅
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