订阅炸黄豆的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-04【导读】：
话不多说，跟我来。工具/原料more黄豆(250克)鸡蛋黄(1个)糖粉10克淀粉3勺方法/步骤1/6分步阅读
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黄豆洗干净后浸泡6小时以上，时间充足，泡发的黄豆各个饱满，轻轻咬一下就会断
2/6泡好的黄豆控去水分，放入一个生鸡蛋黄拌匀
3/6在放入玉米淀粉和糖粉拌一下，玉米淀粉一勺一勺放，让黄豆外表能裹上一层就可以，不用太多
4/6热锅热油，油五分热的时候放入黄豆炸，看到有粘连的用筷子分开，蛋黄和玉米淀粉的糊会有少量和黄豆分离，没关系，炸熟了一样吃
5/6看到黄豆表面微硬的状态就可以捞出晾凉
6/6在热油，把晾凉的黄豆在大火复炸一遍，这回可以尝下，炸透酥脆了就可以捞出享用
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