砂锅焖鸡的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-07-04【导读】:
今天为大家带来的是砂锅焖鸡的做法,喜欢的看下去吧工具/原料more 三黄鸡(半鸡)红枣(6颗)姜片(12片)盐焗粉(适量)葱花少许干辣椒10克耗油10克方法/步骤1/5分步阅读
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第一步将切成块的鸡肉焯水,2-3分钟后捞出。(我家就爱大块吃肉的感觉,所以切的比较大一块

第二步放油,先把姜片.红枣.干辣椒爆炒,再把过了水的鸡块放入砂锅内炒,
3分钟后加少许盐.加料酒.生抽.蚝油.盐焗鸡粉.爆炒过后接着焖几分钟

第三步然后在加水或啤酒,水一个小饭碗的量就好,开始焖

第四步中小火焖了十分钟左右后,开盖,好香,这个时候可以加枸杞.葱白.少许鸡精,炒均匀,等着出锅

最后一步关火,撒上葱花,是不是超级简单,喜欢的赶快学起来吧

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