甲鱼煲汤很好喝，那么甲鱼怎么宰杀呢，下面小编带你来了解一下。方法/步骤1/4分步阅读把甲鱼放平或翻过身，用脚踩住甲鱼的身体，等脖子伸出来时，用剪刀或菜刀剪断它的脖子。2/4宰杀完毕后，烧一锅水，水温大概在80-100度左右，然后把甲鱼放入热水中烫2-5分钟。3/4把盖掀开，除去内脏和黄油。4/4也可以用剪子在甲鱼的腹部剪开一个十字，把黄油和内脏挖出来，把甲鱼清洗干净以后，剪断甲鱼的四条腿和尾翘即可。