订阅马蹄糕（做法超简单）
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-04【导读】：
在家试着自己做了这个小吃，很简单，还很好吃工具/原料more马蹄粉(150g)新鲜马蹄(8-10个)冰糖(100g)水(890g)方法/步骤1/8分步阅读
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准备好所有材料，马蹄去皮切碎，我家里没黄片糖，就用冰糖代替了，黄片糖做出来会更好看。黄片糖放锅中加入一份清水445克，煮融化。
2/8马蹄粉倒入另一份445克清水，搅拌融化，均匀不要沉淀，用过滤筛过滤一下更细腻。
3/8最小火融糖，糖融完后，装一大杯马蹄生浆倒入甜品里，一边搅拌一边倒，搅拌均匀，关火。熟浆倒入生浆里，搅拌均匀。
4/8加入马蹄肉，搅拌均匀
5/8倒大碟里
6/8盖上保鲜膜，扎洞洞。锅里水开后蒸25分钟即可，拿出来揭下保鲜膜，如马蹄糕上面有点水，就倒掉，放凉就可以切了
7/8蒸好的时候
8/8凉了倒扣下来，切小块。我切得比较大?吃不完放冰箱保鲜层保存，很清爽的感觉。
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