菌丝结被后如何补救菌丝徒长又称“冒士”或“冒菌丝”,它是菌丝长人覆土层后,直住上冒,严重时菌丝布满整个覆土表面,形成一种致密的,不透水的菌被层,造成菌丝徒长甚至形成菌被的原因有两个方面

,其是菌种类型,气生型菌株易发生徒长及形成菌被,贴生型菌接不易形成菌被;其二是管理方法不当,如果菌丝已长到细土层表断这时又遇到高温(20℃以上)高湿(0%以上),菌丝就会原出都土层,再持续2-3天,冒出土面的菌丝就会变浓变厚,相互交就形成菌被。

不管选用什么类型的菌日置管理方谐得当,都不的发生冒游丝现象,防止冒菌丝的管理措施,当菌丝长到粗土层的23时,立即覆上于细土,让菌丝在粗土层充分生长,2-3天后调湿细土让唐丝往细土层中生长

,当菌丝已普遍长出细土缝并与细土面持平时,及时加强菇房的通风,使细土表面干燥,抑制菌丝继续向朝上表面生长,使细土继内竖直向上生长的绒毛菌丝细匐而横向生长,同时由于加强通风,土层内二氧化碳浓度降低,促进菌丝由营养生长转向生殖生长。

接着及时喷结菇水,促使原基形成,该管理措施是蘑菇栽培获得高产优质的根本保证,又是防止冒菌当发生轻微的冒菌丝时,只要加强菇房通风便可使菌丝倒伏,丝的有效措施如果冒菌丝较为严重,但尚未结被,这时单靠加强菇房通风,有时还不能使菌丝倒伏,就必须喷重水或喷0.5%石灰水,如果土面已结菌被,没有及时采取有效的措施,就会严重影响产量甚至不出菇。

补救办法如下。

①挑老根法。用小刀或竹片逐一把菌被挑弃。这种方法费时花工,但效果较好。②机械刺激法。用齿把菌披耙破粑碎。该法省工省时,但这些破碎的菌桩残留在土层中,易招来病虫害。

③换土法。扒弃细土层,换上新细土,重新进行上述管理。该法效果好。

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