订阅糯米腊肉圆子的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-04【导读】：
今天带来的是糯米腊肉圆子,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more糯米(800克)腊肉(408克)糖(1点点)花椒(20粒)花椒粉(一点点)胡椒粉(少许)鸡蛋(3个)老姜(一块)方法/步骤1/9分步阅读
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腊肉很重要，一定要好吃的，保存放冰箱冷冻，所以拿出来煮需要煮很久，如果想腊肉不那么咸可以多加水煮！
2/9糯米买好点的，先用冷水泡泡再用热水泡，很快就泡好了
3/9把糯米放入蒸盘，蒸15分钟
4/9腊肉煮1个多小时，也可以多加水煮久点，不然太咸了
5/9腊肉切丁备用
6/9蒸好的糯米加入姜末，吃得淡千万不要再放盐了，不然很咸，可以加点白糖提味！如果不怕咸可以放少许盐，切记少许，最实在的方法做几个蒸来吃吃看，看差不差什么味道
7/9加入一点花椒粉最好不要买超市瓶装的很难吃，花椒粒，胡椒粉少许，不用加味精也很好吃，最后我加了点点芝麻
8/9加入鸡蛋，三个，因为鸡蛋可以帮助糯米增加粘性
9/9蒸15分钟，就可以吃了，喜欢腊肉的不要错过！
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