订阅卤菜的简单做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-04【导读】：
卤菜的种类有很多，但做法大致相同，今天我就分享一下卤菜的大致做法、过程。工具/原料more鸡蛋、鸡肉、牛肉、水、味精、盐、卤料方法/步骤1/6分步阅读
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首先把牛肉、鸡肉放入烧开的水中煮几分钟，，然后捞出放在清水中，让血水渗出。
2/6然后将卤料用纱布袋包好，然后放锅里加入冷水。
3/6再加姜片、辣椒，大葱，用大火转小火熬一个小时左右。
4/6等到卤料煮出味道了以后加入糖色继续熬半小时。
5/6接着把肉放入卤水中，加味精、鸡精、盐、料酒、酱油，用小火这样卤可以卤入味。
6/6最后把卤肉、卤鸡蛋捞出来就可以吃了。
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