订阅紫薯火烧的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-05【导读】：
今天带来的是紫薯火烧,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more熟紫薯(250克)馒头自发粉(400克)水(150克)糖(30克)方法/步骤1/15分步阅读
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准备食材，紫薯提前煮熟，是熟的地瓜重量哦
2/15紫薯捣成泥
3/15加入面粉
4/15将紫薯和面粉搓匀
5/15慢慢加水揉成面团
6/15醒发10分钟再揉圆
7/15室温醒发1小时，稍微发酵就可以
8/15面团分两块操作，多折叠几次，我擀了5次，每次都三折
9/15卷成卷
10/15分割成5份即可
11/15擀成饼状
12/15放到烤盘醒发30分钟
13/15发酵好的样子，用手按一下会有印，有回弹
14/15烤箱中层200度烤12分钟，烤好取出晾凉
15/15真的是超级好吃，表皮有着火烧特有的面香，是小时候石磨面粉的味道。
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