订阅小黄鱼煨白萝卜，一道典型的食补菜
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-05【导读】：
小黄鱼含钙，白萝卜是抗癌佳品，二者的结合完美诠释了食疗食补的真谛，尤其在寒冷的冬天隔三差五的吃上一次，对身体益处很大，做起来也很简单。工具/原料more小黄鱼(500克)白萝卜(半颗)葱姜蒜，大料适量生抽 老抽 蚝油适量方法/步骤1/5分步阅读
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注意事项
小黄鱼洗净，把肠子去除，把头也去除，如果招待客人就保留。自家吃，就没必要了，这样还省油。
2/5白萝卜去皮，切成片。
3/5葱姜蒜，大料准备齐。
4/5锅里放油，放花椒爆香，再放葱姜蒜，大料，把鱼和白萝卜码齐，加水，没过鱼和萝卜。估计熬15分钟，这就叫煨。
5/5等汤汁开了，加老抽，生抽，蚝油，糖和盐。还剩一点儿汤汁就可关火，出锅了。
注意事项加料酒也行，不加也行，这种鱼不腥。
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