订阅番茄白菜炖牛肉的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-05【导读】：
今天教大家做番茄白菜炖牛肉，做法简单，一起来看看吧。工具/原料more牛肉(300克)白菜(100克)番茄(2个)香料适量生抽1勺白糖少许方法/步骤1/8分步阅读
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将牛肉切成块状，冷水下锅淋入一勺料酒，大火煮沸后捞出。
2/8番茄顶部划十字刀，放进沸水中烫去外皮切成块状，白菜直接撕成小片即可。
3/8切葱段、姜蒜片，准备红干椒、八角、桂皮和冰糖。
4/8锅中倒入适量食用油烧热，下牛肉翻炒变色断生。
5/8加入葱姜蒜、八角、红干椒和冰糖炒出香味，接着放入番茄块翻炒均匀。
6/8调入一勺料酒、两勺生抽和一勺老抽，翻炒至牛肉上色。
7/8添入适量热水大火煮沸，改小火炖煮约一个小时。
8/8再下入白菜拌匀继续炖十五分钟左右，待牛肉炖至酥烂即可出锅。
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