羊肉的口感鲜嫩，但是吃多了会上火。小白菜的味道鲜美，可以排毒去火。今天小编就把两者搭配在一起做了一道汤，感觉还不错，一起来看看它的做法吧！工具/原料more羊肉馅(300g)小白菜(150g)葱适量姜适量蒜一瓣鸡精适量十三香适量盐适量酱油适量料酒适量玉米油适量方法/步骤1/11分步阅读

这道菜的汤味很鲜美。先准备好新鲜的羊肉馅。

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往羊肉馅里依次加入适量的玉米油，酱油，十三香，料酒，盐和鸡精。

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用筷子把调料和肉馅顺着一个方向搅匀。

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接下来要把小白菜摘好，清洗干净。

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还要准备适量的葱花，姜片，蒜末备用。

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干净的锅里添上适量的清水，点火把它烧开。

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双手洗干净，用一只手攥适量的肉馅在虎口处挤出一个圆圆的肉丸，把它用小勺挖出来，放到沸水里。

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像这样把肉馅都挤成丸子放进锅里，同时把葱姜蒜也放进锅里。蒸汽太大了，照片不是很清晰。

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等肉丸子飘上来的时候把小白菜也放进锅里。

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小白菜变深绿，往锅里调入适量的十三香和盐。

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最后调入适量的鸡精就可以把小白菜羊肉丸子盛进干净的碗里了。很简单，很好吃哦！

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白菜