订阅茄子煲的家常做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-05【导读】：
之前做的茄子都不好吃，这次从新尝试了一下做煲，这次很好吃奥。工具/原料more茄子(500克)肉末(200克)蒜1颗酱油适量花生油适量盐适量姜末100克步骤/方法1/9分步阅读挑选圆形茄子肉会比较多一些，清水洗干净备用
2/9把茄子均匀切片，哈哈哈，刀工不好切出来的效果一般。
3/9把切好的片再切条
4/9喜欢油一点的可以选择五花肉，我选的是瘦肉
5/9把蒜姜切成末备用
6/9把锅烧热加油，放肉末翻炒，再放蒜末姜末，喜欢吃辣的可以放2个小红辣椒
7/9闻到蒜香时候可以放入茄子翻炒
8/9放入盐 生抽 老抽 鸡精调味
9/9快好时候转小火，利用锅的余温收汁。
2/9把茄子均匀切片，哈哈哈，刀工不好切出来的效果一般。3/9把切好的片再切条4/9喜欢油一点的可以选择五花肉，我选的是瘦肉5/9把蒜姜切成末备用6/9把锅烧热加油，放肉末翻炒，再放蒜末姜末，喜欢吃辣的可以放2个小红辣椒7/9闻到蒜香时候可以放入茄子翻炒8/9放入盐 生抽 老抽 鸡精调味9/9快好时候转小火，利用锅的余温收汁。 版权声明：
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