山药含有丰富的维生素，排骨含有丰富的蛋白质，用山药来烧排骨，营养全面，味道清香，深受人们喜爱，下面就来介绍一下山药烧排骨的做法。工具/原料more排骨(1000g)山药500g姜5g大蒜5g桂皮5g花椒3g豆瓣酱4g蚝油3g方法/步骤1/11分步阅读

将1000g排骨、500g山药、姜、蒜、桂皮各5g洗净切好；

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在锅中放入4g色拉油；

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加入3g花椒；

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加入切好的姜、蒜、桂皮；

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加入4g豆瓣酱，炒出香味；

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加入备好的排骨；

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翻炒2分钟，炒入味；袭爬

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加入3g蚝油；

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炒匀后将排骨盛入高压锅中，放入200ml水，压10分钟；

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等高压锅捧艺拒冷却后，打开锅盖子，加入备好的山药；

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煮5分钟，起锅，美味的山药烧排骨就做好了肺婶。