教你如何把面条做的又细嫩又顺滑
来源:网络收集 点击: 时间:2024-07-05【导读】:
平常我们下面条总是黏黏的,且又欠细嫩,小编现在来教你如何做既顺滑又细嫩的面条。工具/原料more电磁炉、平底锅、冷水、面条方法/步骤1/8分步阅读
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注意事项
首先准备做好准备工作,待平底锅冒水泡未沸腾时即可,如下图所示;

下面条;

下好面条后,搅拌均匀;

待面条煮沸时,如下图所示;

此时即可往里加入适量冷水;

加入冷水后并搅拌均匀;

待面条再次沸腾,即可关掉火源;

这样夹起来的面条既细嫩又顺滑;

严格控制好火候,一般火候既可,不可用猛火。
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