订阅隔水蒸鸡的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-05【导读】：
隔水蒸鸡的做法工具/原料more玉米鸡（或其它鸡）(半只)花生油(1勺)方法/步骤1/6分步阅读
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将鸡洗干净，
2/6放入生粉、盐、油拌匀抹在鸡身上，腌制二十分钟左右。
3/6锅内放水，水滚后将鸡上锅隔水大火蒸十五分钟后关火，
4/6鸡留在锅内不要开盖焗十分钟左右，然后开盖用牙签或筷子插入鸡内没有血水就完全熟可以出锅了。
5/6在蒸鸡的时候，可以先切好姜蓉。锅热下油，放入姜蓉、生抽，拌匀热一下关火出锅。
6/6鸡出锅后可以将鸡切件，也可以手撕，我较喜欢手撕，蒸鸡的水留着放菜汤，这样就不会太多油了。可以开吃啦！
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