清甜的蔬菜黑豆红薯羹富含营养，羹里的蔬菜和豆子、红薯都是对身体非常好的食材，红薯防癌、豆类能补充雌激素、蔬菜含有丰富的维生素，起到增强体质的作用。工具/原料more黑豆(100g ) 萝卜缨(150g )红薯(500g) 盐5g方法/步骤1/7分步阅读

黑豆提前泡6个小时，放入料理机打碎。

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红薯去皮切块，放锅里煮熟。

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将萝卜缨洗净，用盐腌洗，挤出水分，切成菜末。

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红薯煮熟后，倒入豆浆，大火煮开。

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再将萝卜缨末倒入锅里。

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大火煮开后，开小火继续煮10分钟左右。

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装盘，好吃的蔬菜红薯羹就完成了。

注意事项

1.打豆浆时，水不要太多,否则太稀。

2.蔬菜用萝卜缨、南瓜叶最好。