长期不吃早餐不但会引起全天能量和营养素摄入不足，而且会造成肠内壁过度摩擦，损伤肠黏膜，导致消化系统疾病而引起营养不良，这样，全身的免疫力降低，机体的抵抗力就会大大下降，再说，空腹过久，胆固醇的含量不变，形成高胆固醇胆汁。胆固醇过高就容易在胆囊中积累起来，形成结石核心的物质就容易得胆结石。而且那些为了减肥不吃早餐的人反而容易肥胖，且患糖尿病和心血管病的危险也显著增加。以下为各位推荐一道懒人快捷营养早餐，每天早晨只需花您不到一分钟的时间就能尝到又好吃又美味的早餐哦。工具/原料more银耳、莲子、枸杞、鸡蛋、冰糖、家里的美的电饭煲方法/步骤1/5分步阅读

【晚上准备阶段】：莲子提前浸泡半小时，洗净

2/5

银耳提前泡发，将银耳头部黄黄的老蒂去掉，去杂质洗净

3/5

把银耳撕成小片和洗净的莲子一起放进家里的美的电饭煲内胆里。

4/5

把美的电饭煲内胆外表擦干，放进电炖锅里，按高档按钮，让其慢慢炖；（晚上空闲时边看电视边弄即可，大概晚上8-9点左右即可炖上）。

5/5

【早晨一分钟】：起床后，把美的电饭煲调到高档按钮，打进鸡蛋；（不想吃整个鸡蛋的可以把鸡蛋打散）。调入适量的冰糖，盖上锅盖；您的早餐就好了，是不是很方便啊。