订阅醋溜青椒的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-06【导读】：
辣椒营养很丰富，蛋白质 脂肪 胡萝卜素 维生素C P和钙铁磷的含量都不少，其中维生素C的含量，在蔬菜中名列前茅，一人每天只要吃上60克的鲜椒，就能满足身体对维生素C的需求了，本菜具有温中散寒 开胃消食的功效。辣椒对人体有较强的刺激性，有胃溃疡 胃肠炎 肺结核 咽喉肿痛 高血压者不宜多食。工具/原料more青辣椒(150克)醋10克精盐适量食用油适量方法/步骤1/3分步阅读
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注意事项
先将青辣椒去蒂去子，洗净。
2/3将火打开，放入青辣椒焙炒。
3/3待青辣椒皮起黑斑时，加入油和盐同炒，再加入醋翻炒就可以了。
注意事项要选择大小一致的青辣椒，焙炒时火不宜大，主要是焙去水分，加入醋后速炒速成。
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