订阅茯苓蛋糕的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-06【导读】：
简单易上手的蛋糕在家就能做，大家一起动手学起来吧工具/原料more鸡蛋(4个)调和油35克白糖30克白醋适量方法/步骤1/14分步阅读
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注意事项
先来看看我自己用搅拌机打得茯苓粉。
2/14准备好原料，蛋白和蛋黄分离。
3/14油加水拌成米糊状。
4/14加入10g白糖拌至糖化开。
5/14低粉和茯苓粉混合后筛入，搅拌至无干粉。
6/14蛋黄分两次加入。
7/14做成蛋黄糊备用。
8/14蛋白加白醋和白糖打至九分发。
9/14打好的蛋白分两次加入蛋黄糊拌匀。
10/14烤盘铺油纸倒入蛋糕糊，烤箱预热180度中层20分钟。
11/14烤好后立即倒扣。
12/14放凉后在蛋糕背面化几刀。
13/14卷起，卷成糖果装，放入冰箱冷藏30分钟.
14/14切开即可食用。
注意事项每家烤箱的脾气不一样根据自己的情况来调节
喜欢吃甜食的朋友可以多加一点糖粉
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