其实，这一菜谱是我为家人准备的。为父母入了自动炒菜锅后，他们并不知道如何好好利用。所以，自己记录了一些食谱，同时发表在豆果上。一方面觉得这些食谱既简单又搭配均衡，另一方面认为自动锅需要得到更多推广。虽然多半美食家们因为更喜欢烹饪的原汁原味，而不欢迎自动锅，但是对于一般家庭煮夫/妇来说，自动锅的确更简便、快捷，因实现无油烟厨房而让生活更健康。该文章来自豆果美食达人作者爱鼓捣的虾米工具/原料more白菜(350g)豆腐(1/4块)五花肉(50克)虫草花(一把)葱姜蒜(适量)料酒(半勺)食盐(1小勺)橄榄油(2调羹)步骤1/11分步阅读备好姜蒜头（厨房葱没有了，所以没搭）2/11切好五花肉（喜欢入味的话，可以料酒、生粉提前腌制10mins）3/11白菜切好4/11放入自动锅两调羹橄榄油5/11放入一小勺盐6/11放入提前备好的姜蒜头7/11放入五花肉，在锅底铺平一层（和调料、葱姜蒜贴合可以更入味）8/11依次放入白菜、虫草花、豆腐（提前切成薄片）9/11盖上锅盖，设定自动锅功能：干锅炒10/11待8分钟，锅内飘出香味，停锅11/11用筷子在锅内轻轻翻拌（以免弄碎豆腐块）一下，让调味更加均匀裹在肉片、白菜、豆腐上，即可出锅享用～