猪脚汤的做法和功效
来源:网络收集 点击: 时间:2024-07-06【导读】:
猪脚汤,又叫猪蹄子汤,产妇喝了对下奶有很大的帮助哦!而且猪蹄里面富含胶原蛋白,女性吃了猪蹄会养颜美容哦!喝猪蹄汤更能滋阴补血,作用大大的哦!工具/原料more猪蹄(两个)红枣(10克)黄豆(一把)枸杞(适量)葱适量姜片两片方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
猪脚洗净,剁小块。凉水下锅,放入适量料酒去腥。

大火煮开,撇去血沫。然后把猪脚捞出,过凉水洗净。

砂锅中加入小葱,姜片,然后倒入洗净的猪脚,加入黄豆,到足量的清水,大火煮开,换小火再煮一个半小时。




再加入红枣,枸杞,再煮十五分钟。

出锅前加入适量盐,胡椒粉。

美味的猪脚汤就出锅了,还可以根据自己的喜好放入适量香菜哦!汤鲜肉美,吃了美容养颜哦,快快做起来吧!

黄豆不易煮熟,所以要提前泡发几个小时。
盐一定不能早放,否则肉会变瘦变硬。
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