订阅美食小白易上手的棒棒糖的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-21【导读】：
家有熊孩子的，这个是不错的选择。 名副其实的哄娃神器工具/原料more雪梨汁(200克)麦芽糖(75克)冰糖(150克)方法/步骤1/8分步阅读
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雪梨切块，榨汁，我用的是榨汁分离的果语原汁机，所以后边可以省略掉过滤这一步
2/8原料称重放好，雪梨汁，麦芽糖，冰糖 工具，奶锅，硅胶铲，量杯或者容易到糖液的工具都行， 棒棒糖:磨具，糖棒，包装袋，绑带
3/8原料一起倒入奶锅中中火烧开，大泡状态，转小火，慢熬，过程需要多搅拌
4/8熬的过程比较慢，需要有耐心， 熬的粘稠了，差不多140度左右， (可以用筷子蘸点糖液放入凉水中，立马变脆变硬)就好啦，关火。
5/8提前把糖棒放入磨具中，备用
6/8糖液熬好以后，以最快速度倒入磨具中，不然就凝固了。然后就自然凉却，凝固就好了 凝固了也没事，可以再次上火熬软化，接着倒入磨具。
7/8冷却凝固好以后就是这样子啦， 可以脱模食用了，做太多，吃不完的，可以包装起来，冷藏。
8/8很漂亮的棒棒糖 ，这是最简单的哄娃神器。
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