订阅家常做法的松茸鸡汤
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-06【导读】：
松茸的营养价值和鲜美不用多说，秋天了，各种汤滋补起来，养养吨位好过年。工具/原料more鲜松茸(七个)清远鸡半只花菇七朵生姜三四片盐10克（视汤量调整或尝下咸淡调量）花雕酒20毫升清水2000毫升（小火慢炖过程中会蒸发一些）方法/步骤1/7分步阅读
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清远鸡洗净，剁下一半，我爱吃鸡爪，就顺手把那半的剁了，剁成中块。
2/7松茸与花菇洗净。
3/7花菇一切为二，松茸切片，加花菇是因为俺姑娘要吃，也可以不加。
4/7取砂锅，凉水下鸡块，大火烧开，撇干净浮沫，加花雕酒，放姜片，并加3克盐，有点底味。转小火慢炖一个半小时。
5/7待鸡块已八成熟，加入花菇，松茸炖20到30分钟即可。此时加盐调味，即可盛出。
6/7香喷喷，很鲜美。调料简单，原汁原味。
7/7鸡肉软烂，汤汁鲜美，我略多放了水，剩下的汤明天早上下碗青菜面。
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