巧克力树叶的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-07-06【导读】:
最近想给家人做个巧克力生日蛋糕,需要用到巧克力做的树叶,听朋友介绍一种方法,很不错,下面是完整的制作过程。如果感兴趣,您不妨也了解一下。工具/原料more烘焙黑巧克力币(适量)温水适量一次性食品袋一只新鲜树叶数片小勺一只剪刀一把方法/步骤1/8分步阅读
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注意事项
我选用的是用于烘焙的黑巧克力币,其他巧克力是否合适,还没有尝试过。

准备一只食品袋,薄一些的最好,不要太厚。

将巧克力币放入食品袋。

准备好50-60度的温水。将装巧克力的食品袋口扎紧,放入温水中,慢慢使巧克力融化。之后,在食品袋一角剪一个小口。

将准备好的树叶背面朝上,把融化的巧克力慢慢从食品袋口中挤出到树叶上。

准备一个小勺,把巧克力液抹平整。

如果是冬天,大概半小时巧克力就凝固了。将树叶从叶柄处慢慢揭下。想加快凝固速度,可以放冰箱冷藏室。注意不要碰到水。

取下的巧克力树叶,放在晾架上,就可以用于装饰蛋糕了。

整个制作过程中,不要让巧克力接触到水。
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