虾仁怎么做才脆
来源:网络收集 点击: 时间:2024-07-06【导读】:
虾仁怎么做才脆。上浆很重要工具/原料more虾仁(500克)葱少许姜少许蛋清少量方法/步骤1/5分步阅读
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注意事项
虾仁用牙签,挑黑筋后,再清洗。。

打散两个蛋清

再加入盐3克、蛋清,加入淀粉,虾仁上浆

锅中放入植物油,油6成热的时候,把上浆好的河虾入锅进行翻炒

放入辅料,最后装盘

虾仁上浆是重点,上的好虾仁就爽脆可口。
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